Como reerguer o seu negócio com a tecnologia digital
Depois de um período agitado causado pela pandemia, onde os restaurantes saíram significativamente prejudicados devido à obrigatoriedade de encerramento ao público, podendo apenas vender em regime takeaway, a tecnologia pode ajudar a reerguer este tipo de negócios.
A haddock, uma startup espanhola que é pioneira em controlar custos de forma inteligente para a restauração, percebeu que os regimes tradicionais têm sido substituídos por soluções digitais.
Desta forma, compilou uma lista com os três efeitos positivos que a tecnologia pode trazer ao setor com o objetivo de o voltar a colocar no topo.
– Novas oportunidades de contacto: através da digitalização, os restaurantes conseguem estabelecer outro tipo e oportunidade de contacto, usando o exemplo das reservas online, que vieram facilitar o negócio e têm um maior alcance que elimina os constrangimentos causados pelos processos tradicionais. Para além disso, o facto de estarem em plataformas digitais ajuda a dar credibilidade ao negócio, através de opiniões de clientes e fotografias divulgadas por estes.
– Otimização do tempo: para quem trabalha em restaurantes, pode ser feita através da preparação antecipada de pedidos de plataformas de entrega de comida, mas a verdadeira ajuda está nos softwares que ajudam a aliviar funções de gestão, mais especificamente a gestão de custos.
– Maior fonte de dados: esta é uma mais-valia que tanto dá para o cliente como para a empresa. O cliente consegue, através da presença digital do restaurante, ter acesso a mais informações do restaurante. O negócio, consegue fazer uma maior análise e criar uma estratégia mais ajustada e orientada para a sua realidade, aumentando consequentemente os resultados.
Fonte: executivedigest.sapo.pt, 25/5/2022
