No dia 2 de abril, domingo, realizou-se mais uma edição do Desfile dos Bois da Páscoa. É uma tradição à qual a ACIAB – Associação Comercial e Industrial de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca em parceria com o Município de Arcos de Valdevez, Cooperativa Agrícola, ARDAL e vários talhos sediados em Arcos de Valdevez dão continuidade.

A concentração dos bois começou pelas 10h00, no Parque das Pedrosas, Guilhadeses, onde foram enfeitados pelos seus proprietários e preparados para o desfile, por volta das 15h30 iniciou o desfile pela avenida principal de Arcos de Valdevez, acompanhados por elementos do rancho e carros de bois enfeitados a rigor, recriando um ambiente de festa, tradição e música típica da região.

O Desfile de Bois tem como objetivo mostrar ao público os animais típicos da região das várias raças, cachena e minhota, propriedade do Talho, Salsicharia S. Vicente, Talho Bom Gosto, Talho das Choças, Talho Feliz Empreendedor, Talho O + Económico, Talho da Lapa, Talho de Soajo, Talho Novo. Foi imensa a multidão que se deslocou a Arcos de Valdevez para assistir ao Desfile de Bois da Páscoa, uma tradição secular que pretende dar a conhecer os usos e costumes do concelho.

Após o desfile, os animais que participam são abatidos e a carne saborosa e de muita qualidade será comercializada e consumida durante os festejos da Páscoa. A carne dos bovinos é extremamente apreciada pela população loca, mas também por visitantes que se deslocam propositadamente a Arcos de Valdevez para adquirir a carne. No final do desfile foi oferecido um lanche a todos os participantes.

Ao longo dos últimos anos tem havido uma aposta por parte dos agricultores da região, na promoção e divulgação a raça cachena, e desta forma atrair visitantes à região para descobrir a nossa deliciosa gastronomia.

As entidades locais acompanham esta promoção integrada, pois é uma forma de divulgar o vasto rico património do concelho, promovendo, a cultura, o comércio, a restauração e hotelaria, dinamizando a economia local.

A ACIAB pretende continuar a promover iniciativas que dêem a conhecer as riquezas da região, contribuindo para uma cultura integrada de dinamização dos negócios locais.